photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Soissons, 27, Aisne, Normandie

L'agent polyvalent assure l'accompagnement et la sécurité des résidents, contribue à la qualité du service rendu, en effectuant l'entretien et la désinfection des parties communes d'une ou de plusieurs résidences pour personnes âgées. Effectue le service hôtelier, organisation des repas pris en commun dans la salle restauration (réchauffe, service des repas/ distribution des plateaux en appartements, collation.) et veille au bien-être des résidents. Contribue à l'animation et la vie sociale au sein des résidences par des temps d'ateliers/ de partage avec les résidents. Cette activité peut s'exercer en horaires fractionnés, par roulement, les weekends ou jours fériés. Activités d'entretien : - Préparer le matériel et les produits nettoyants, baliser les zones glissantes - Effectuer le rangement, nettoyage et la désinfection des parties communes, des installations sanitaires et cuisines - Suivre l'état des stocks des produits, identifier les besoins en approvisionnement et transmettre la commande à l'interlocuteur concerné - Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage - Nettoyer les surfaces avec les équipements mis à disposition y compris machines électromécaniques[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Marssac-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'un restaurant Pizzeria nous recherchons un livreur de repas à domicile H/F + aide en cuisine et à l'accueil Horaires : 18h30/21h30 et le midi du mercredi au dimanche 11h45 à 13h 22h Hebdo Travail le week-end Possibilité de prolongation du contrat Bonne présentation exigée. Véhicule et repas fournis

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un site militaire. Site classé secret défense - casier judiciaire vierge. Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité. Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine. Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser. Vous assurez la mise en place et l'entretien de la salle avec votre équipe. Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d'autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement. Horaires : 8h00-14h30 du lundi au jeudi (24h par semaine) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur le site : 25 Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle. Ambassadeur(rice) des valeurs Ansamble,[...]

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi

Marignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au/à la directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel. Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents, Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur. En véritable[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manager (H/F) Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 345 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Epagny (74330) - Zone Commerciale d'Annecy (74). Tu rêves de coacher une équipe ? D'être garant de l'excellence d'un restaurant ? Si le leadership et l'animation font partie de tes qualités, le poste de manager t'ira à merveille. Après tout, les managers d'aujourd'hui sont les directeurs de demain ! La recette d'un management réussi requiert quelques ingrédients clés. Tu aimes embarquer des équipes dans un projet collectif ? Ce leadership est parfait pour encadrer nos équipier(e)s polyvalents ! Tu fais preuve d'une grande rigueur dans ton travail ? C'est justement ce qu'on attend pour garantir des clients 100% satisfaits. Tu as le sens de l'animation ? C'est une qualité essentielle pour développer les talents de ton équipe. Tu es dynamique ? C'est de cette énergie dont a besoin ton équipe pour avancer. Tu restes zen quoi qu'il arrive ? Tu sauras parfaitement gérer les imprévus ! Le manager est[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Alfort, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Agent de restauration à 50% (h/f) avec complément animation possible Définition du poste : L'agent de restauration assure la préparation et la distribution des repas servis aux enfants en restauration scolaire et en accueil de loisirs. Il participe activement à l'accueil des convives et à l'entretien/remise en état des locaux et du matériel de restauration. Il est garant de la qualité du service effectué et du respect de la méthode HACCP. Il travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée d'agents de restauration et d'animateurs. Il est placé sous la responsabilité hiérarchique directe du manager d'école qui assure la mission de planification et d'organisation de toute l'action municipale du site, et sous la responsabilité fonctionnelle du responsable de la cuisine centrale pour la partie métier et concernant les missions en accueil de loisirs. Missions principales : Au quotidien au sein des écoles, et durant plusieurs semaines de vacances scolaires en accueil de loisirs, l'agent doit : -entretenir les matériels et les locaux de restauration -contrôler les livraisons et alerter en cas d'anomalie -assurer la réception, la préparation, la distribution[...]

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Concours de Belote

Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Artagnan 65500

Le 25/01/2025

Venez participer à cet événement, où le claquement des cartes sur la table et les cris d'excitation se mêlent pour créer une ambiance électrisante. Que vous soyez un joueur expérimenté cherchant à prouver sa maîtrise ou un novice souhaitant découvrir les subtilités de ce jeu, cette soirée est faite pour vous ! A gagner : lots gastronomiques, lots variés et bons d'achat. Buvette & restauration sucrée sur place. Que le meilleur binôme gagne et que la belote soit avec vous !

photo Salon des Vins

Salon des Vins

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 24/01/2025 au 26/01/2025

Le rendez-vous vin et gastronomie en Champagne. 3 jours pour rencontrer et déguster les vins d’une sélection variée de producteurs de régions viticoles de France. Cette année encore, le SALON DES VINS Mes Vins, Mes Envies, Mes Découvertes se déroulera en simultané avec la 18ème édition du SALON HABITAT, Ma Maison, Mes Projets, Mon Bien Vivre. ENTRÉE GRATUITE avec le code « REF » sur mesvins-mesenvies.fr Verre de dégustation remis à l’entrée du salon. Parking gratuit Restauration sur place.

photo Nuit de la lecture : Les patrimoines... à manger

Nuit de la lecture : Les patrimoines... à manger

Pour enfants, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

LA HAYE 50250

Le 25/01/2025

17h & 17h45 ENTREE : Lectures contées à manger dans la cabane avec Camille Regnault, conteuse. Tout public, gratuit, sur inscription. 18h30 PLAT : Après les bons mots, place aux bons plats ! Du pâté normand à la soupe albanaise, invitation à la découverte des saveurs d’ici et d’ailleurs, le temps d’un apéritif dînatoire avec Christelle du magasin Le Local et Kate du restaurant l’Equinoxe. Tout public. 19h30 DESSERT : Mosaïque Sonore. Un appel à la rêverie, à vivre auprès de la lune ou d’une cabane... Avec Juliette Robine : chant, violon, kora, mandoline et autres douces surprises. Tout public.

photo Nuit de la lecture : Les patrimoines... à manger

Nuit de la lecture : Les patrimoines... à manger

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Repas - Dégustation

La Haye 50250

Le 25/01/2025

17h & 17h45 ENTREE : Lectures contées à manger dans la cabane avec Camille Regnault, conteuse. Tout public, gratuit, sur inscription. 18h30 PLAT : Après les bons mots, place aux bons plats ! Du pâté normand à la soupe albanaise, invitation à la découverte des saveurs d’ici et d’ailleurs, le temps d’un apéritif dînatoire avec Christelle du magasin Le Local et Kate du restaurant l’Equinoxe. Tout public. 19h30 DESSERT : Mosaïque Sonore. Un appel à la rêverie, à vivre auprès de la lune ou d’une cabane... Avec Juliette Robine : chant, violon, kora, mandoline et autres douces surprises. Tout public.

photo Fête de la Saint Vincent

Fête de la Saint Vincent

Repas - Dégustation, Pour enfants, Culte et religion

Saint-Vincent-de-Tyrosse 40230

Le 25/01/2025

Cette journée promet d'être riche en découvertes et en animations : - Dégustation vinicole avec des producteurs locaux (de 9h à 13h) - Run & Wine, une course de 8 km en équipe (à 10h30) - Bric à Brac (de 8h à 16h) - Jeu de piste au Bois de Fontaine (à 14h30) Et bien sûr, une animation musicale avec le groupe Les Copains d'Accord. Un espace restauration et buvette sera également à disposition tout au long de la journée.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales du poste: Participer aux activités de production des repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Vous travaillerez au sein de l'unité de production. Les horaires sont liés aux horaires de service des repas. Vous devrez respecter les délais de fabrication Vous serez en contact direct avec les convives et vous devrez travailler en collaboration avec les autres agents de restauration afin d'optimiser l'exécution des tâches. SAVOIRS SOCIOPROFESSIONNELS / SAVOIR FAIRE: Assistance à la production de préparations culinaires - Evaluer la qualité du produit de base - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Cuisiner et préparer les plats dans le respect de l'art culinaire - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation etc.) - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Participation à la distribution des repas - Livraison des repas sur les satellites - Réceptionner les marchandises - Repérer les dysfonctionnements[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Senlis, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons actuellement un(e) Commis de restauration collective qui pourra nous rejoindre dès que possible pour un CDD longue durée. En tant que Commis de restauration collective, Vous intégrerez l'équipe déjà en place et vous aurez pour principales missions d'assurer la production et le service de la restauration. Vos fonctions dans l'établissement : Cuisine des repas Mise en place d'une production de repas Service du midi Rangement, nettoyage des tables, tâches d'entretien de la restauration Aide au plongeur pour le rangement de la vaisselle Vous êtes compétent dans le monde de la restauration collective ou traditionnelle, et vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes également reconnu(e) pour votre réactivité, dynamisme et votre capacité d'adaptation. Poste à pourvoir à temps partiel (85%), 39 heures par semaine payées 29,75 heures (Acquisition de RTT pour chaque période de vacances scolaires et +) réparties de la façon suivante : - Du lundi au jeudi : 6h30 à 14h30 - Vendredi : 6h30 à 13h30 Pause déjeuner, avantage en nature, avec possibilité de self sur place de 11h00 à 11h30 (temps de travail considéré comme effectif). Type d'emploi : Temps partiel,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines***Semaine 1 : 7h et 15h30 * Semaine 2 : 8h et 15h30 * Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos[...]

photo Le Blue Rhythm Band fait son Jazz Club à la Villa d'Isle !

Le Blue Rhythm Band fait son Jazz Club à la Villa d'Isle !

Jazz - Blues, Vie associative

Saint-Quentin 02100

Le 17/01/2025

Le BRB vous donne rendez-vous pour son prochain jazz-club au restaurant La Villa d’Isle à Saint-Quentin le vendredi 17 janvier 2025 à 20h15. Pensez à réserver au 06 37 43 80 75 (places limitées). Tarif de la soirée musicale avec repas : - non adhérents : 45€ - adhérents aux associations BRB/JACE : 40€. Informations : www.blue-rhythm-band.net www.jazz-aux-champs-elysees.fr

photo Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Musique, Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle comique

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 12/02/2025 au 15/02/2025

Bienvenue dans un chapiteau-restaurant ambulant au chic d’antan qui ouvre ses portes pour vous régaler ! Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, les envies sont intactes : servir, divertir, subjuguer et bluffer la clientèle. Un lieu sensationnel et improbable rassemble une ribambelle d’employés euphoriques, au savoir-faire artistique incontestable et à la classe légendaire ! Au menu de ce dîner spectacle : huit artistes et trois musiciens livrent une farandole gastronomique et burlesque avec de impromptus gourmands surprenants, une succession de numéros lyriques et des acrobaties enluminées. Un repas (entrée, plat, dessert) sera servi durant ce spectacle, compris dans le prix du billet.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein de l'établissement de restauration universitaire l'Arum (2500 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la préparation des pauses commandées, ainsi que leur livraison au sein de l'université Jean-Jaurès. Il peut être amené à faire des livraisons en dehors de ce périmètre. L'agent participe à l'activité du restaurant sur des postes de production, de service ou de plonge. Caractéristiques spécifiques au poste : -Permis B requis Missions : -Prépare et livre les pauses commandées ou les prestations de buffets -Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts. -Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, Activités principales : -Préparation et livraison des prestations commandées, -Dressage des prestations -Enlèvement des prestations -Participe à l'assemblage des entrées et desserts, -Peut gérer les points de distribution, -Dresse, sert et dessert les tables, -Participation à la préparation, mise en place et la distribution de buffets, cocktails, repas & pauses, - Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, - Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse, - Participe à l'accueil, - Peut participer[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Fish Brasserie est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Attaché à la satisfaction de ses clients, le serveur met tout en œuvre pour que le service se passe au mieux. Soucieux de la qualité du service, il conseille les convives tout au long du repas pour faire de leur venue au sein de notre restaurant un moment unique qu'ils auront à cœur de renouveler rapidement. Quelles seront vos tâches ? - Mise en place de la salle - Installation des clients - Conseil et prise de commande - Service à table - Débarrassage - Encaissement (selon les établissements) - Le serveur s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas - Il rapporte à l'assistant tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé. La maîtrise d'une seconde langue est appréciée. Une formation en interne sera mise en place avant l'embauche.

photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration collective

Reignier-Ésery, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la restauration et ta vie perso Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne servons que des plats préparés dans nos cuisines à base de produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Serveur(e) expérimenté(e) tournante dans nos restaurants de REIGNER ET ALBERTVILLE (73 ET 74) pour travailler avec notre Responsable de Salle, et son équipe. Tu serviras des produits frais et locaux pour 45 à 150 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Préparer et réaliser le service - Accueillir la clientèle - Tenir propre les locaux et le matériel - Dresser les tables après chaque service - Organiser de la livraison des repas et le goûter - Collaborer étroitement avec la cuisine. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Pour[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

2 postes : Agents(es) polyvalents(es) d'entretien et de restauration / Base de loisirs de Notre Dame de Monts située à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Du 07 juillet 2025 au 30 août 2025 Groupe B indice 265 - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 1 891 € Temps de travail réparti : du lundi soir 18H au samedi matin 12H AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer, la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. RECRUTEMENT : du 24 au 28 février 2025 FONCTION : Il/elle assure, en lien avec la direction des séjours et du chef cuisinier/de la cheffe cuisinière, les missions suivantes : -Maintien en bon état de propreté des locaux du centre de vacances -Soutien à la réalisation des plats -Service et animation de temps de cuisine. MISSIONS : Participation au service de restauration : - Avant le service : aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs - Pendant le service : servir, desservir sur la ligne de self. - Après le service : assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition. Gestion de l'entretien : -Assurer le nettoyage[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Green2green est en plein développement et nous recherchons, pour notre restaurant de Thonon, un(e) équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide. Tes missions si tu les acceptent : - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes - Servir la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, .) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc - Manipuler de l'équipement de production dans le respect des bonnes pratiques environnementales. - Préparer des produits - Nettoyer au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et d'une façon générale du restaurant (parties publiques, privatives, extérieures, toilettes privatives et publiques, etc) - Décharger des camions de provisions et ranger des provisions, transferer des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir, dans le respect des DLC et des règles de manipulation et de manutention, etc - Vider et nettoyer les poubelles, - Faire la plonge en respectant les étapes de nettoyage Ton profil : - tu es motivé(e)[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Green2green est en plein développement et nous recherchons, pour notre restaurant de Margencel, un(e) équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide. Tes missions si tu les acceptent : - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes - Servir la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, .) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc. - Manipuler de l'équipement de production dans le respect des bonnes pratiques environnementales. - Préparer des produits - Nettoyer au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et d'une façon générale du restaurant (parties publiques, privatives, extérieures, toilettes privatives et publiques, etc) - Décharger des camions de provisions et ranger des provisions, transferer des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir, dans le respect des DLC et des règles de manipulation et de manutention, etc - Vider et nettoyer les poubelles, - Faire la plonge en respectant les étapes de nettoyage Ton profil : - tu es motivé(e)[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Eaux-Bonnes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents Lieu: GOURETTE Type de contrat : CDD 2 mois 35h Prise de poste prévue le 01/12/2024 Logement possible À propos du SCHUSS : Située à GOURETTE, Le schuss est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Nous recherchons pour la saison d"hiver 2024 2025 un(e) serveur ou serveuse polyvalent(e). Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Participer aux tâches de mise en place avant l'ouverture et au nettoyage après la fermeture. - Encaissement : - Gérer[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Beauzelle, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Mairie de Beauzelle recherche un agent d'entretien des locaux et de restauration scolaire MISSIONS : - Maintenance et hygiène des locaux scolaires - Réception des repas - Mise en place de la restauration scolaire - Distribution et service des repas - Maintenance et hygiène du matériel de restauration INFORMATIONS LIÉES AU POSTE : Temps de travail : 35h hebdomadaire maximum. Horaires pouvant commencer à 6h30, 7H30 ou 8h30. Rémunération : Contrat de remplacement en CDD et taux horaire SMIC. Début immédiat. Avantage : Ticket restaurant. PROFIL : Expérience exigée de 2 mois minimum en restauration collective. Rigoureux (se), organisé (e), réactif (ve). Pour toutes informations complémentaires sur le poste, veuillez contacter le Pôle Education Jeunesse et Sport au 05.61.59.07.00

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Buis-lès-Quimerch, 29, Finistère, Bretagne

La cuisine centrale de PONT-DE-BUIS LES QUIMERC'H assure la production des repas - de la crèche (27 repas midi), - de la restauration scolaire des écoles maternelles et primaires (280 repas midi), - de l'ALSH mercredis et vacances scolaires (80 repas midi) - et de l'EHPAD (62 repas midi et soir). Les repas sont intégralement produits à la cuisine centrale sur le site de Quimerc'h pour les écoles de Quimerc'h et l'EHPAD et livrés en liaison chaude à Pont-de-Buis pour les écoles de Pont-de-Buis, la crèche et les ALSH Missions principales : Sous l'autorité de la responsable de la production culinaire les missions du cuisinier sont : 1-Participer au bon fonctionnement de la cuisine et réaliser les tâches suivantes : - Veiller à l'application et au respect du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Veiller à l'application du plan de nettoyage et de désinfection en cuisine - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson) - Réaliser la préparation, la mise en chauffe des repas et la présentation des plats - Réaliser la préparation des textures modifiées, des compléments alimentaires. - Préparer et répartir les différents exports (crèche, scolaires,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Cuisinier H/F pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour la Résidence Service Senior Ucétia située à Uzès, filiale du Groupe Clinipole. Si vous êtes un cuisinier créatif, cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de fromages pour le soir et le lendemain midi Nettoyage[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hombourg, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le Restaurant La Maison Forestière est une entreprise familiale et dynamique située à Hombourg. Nous avons à cœur de constituer une équipe créative, volontaire, et pleine d'ambitions. Une ambiance conviviale et une attention particulière envers le bien-être au travail de nos employés seront nos priorités pour vous motiver et vous donner le goût de l'effort ! C'est dans ce cadre et dans cet esprit que nous cherchons un(e) serveur(se) ayant le sens du challenge et un excellent rapport clientèle. Description du poste : Avant le service, le/la serveur(se) balaye et lave la salle. Il/elle s'assure de la propreté de la vaisselle du jour. Il/elle dresse et agence les tables en vue du service. Il/elle dispose les nappes et les serviettes, met les couverts. Il/elle agrémente les tables (décoration). Une fois la mise en place terminée, le service de la clientèle commence. Le/la serveur(se) accueille les clients et les installe à une table en tenant compte des réservations. Il/elle leur propose la carte et les conseille sur le choix des vins. Il/elle donne des explications sur les plats proposés, prend les commandes et les transmet aux cuisines. Le/la serveur(se) sert les clients[...]

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Arsonval, 10, Aube, Grand Est

Au sein de son établissement aux valeurs familiales, soucieux de la qualité et du bien être de ses clients ainsi que de ses collaborateurs, l'Hôtel *** Restaurant Logis la Chaumière à Arsonval recherche un(e) Hôte/ Hôtesse de salle en CDI afin de compléter son équipe. *** Prise de poste Février 2025. *** Vous serez en charge: - de l'accueil physique et téléphonique des clients, restaurant + hôtel. - de la mise en place et service du restaurant. - de l'encaissement. - du nettoyage de la salle. Souriant, dynamique, bienveillant, diplomate et avoir le sens du service sont des qualités essentielles pour ce poste. L'anglais est un plus mais pas obligatoire ! Vous serez en binôme pour vous aider dans votre prise de poste. Amplitude horaire : 9h -23h. Avantages: - 2 jours de repos consécutif (mardi & mercredi). - 6 semaines de congés payés dont une semaine fin juin, début juillet. - Repas fourni le midi et repas payés le soir. - CE Logis. Salaire : 2100€ à 2400€ brut par mois négociable selon vos compétences et votre expérience. ** Un diplôme en restauration ET/OU une expérience sur le même type de poste est exigée ! ** Alors si les savoirs-être et les valeurs de l'établissement[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Service : en charge du service , en autonomie sur la gestion de la salle, la prise de commande et la gestion des clients. - Travail en binôme avec le chef : collaborer étroitement avec le chef-propriétaire pour assurer une coordination parfaite entre la salle et la cuisine. - Conseils personnalisés : présenter le menu, les plats du jour, et conseiller les clients avec un service attentionné et de qualité. - Gestion de la salle : préparer les tables, veiller à la propreté de la salle et répondre aux besoins des clients tout au long du service. - Ambiance conviviale : créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour que chaque client se sente bienvenu. - Gestion du bar Profil recherché : - Expérience en restauration, idéalement de manière autonome. - Autonome, organisé(e), et capable de gérer plusieurs tâches en même temps pendant les services . - Dynamique et sociable, avec un vrai sens du service et de l'accueil. Conditions : - Repos de deux jours consécutifs : dimanches et lundis de repos. - Salaire à définir : ajusté en fonction de l'expérience et des compétences, avec des pourboires en plus. - Autonomie et responsabilité : possibilité de travailler[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vigneux-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Lieu de travail : Maison de retraite Nombre de couverts par jour : 60 couverts Type de contrat : CDD, Temps plein remplacement maladie a compter du 02 décembre 2024 jusqu'au 10 janvier 2025 Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Assurer le service en salle auprès des résidents - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité Profil recherché : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, de préférence avec une expérience en plonge - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel avec les personnes âgées - Polyvalence et adaptabilité pour effectuer différentes tâches au sein de la cuisine - Sens de l'organisation et souci du détail pour assurer un service de qualité -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune Les Hauts-d 'Anjou recrute un agent (H/F) chargé du service au restaurant scolaire, ainsi que de l'entretien ménager du restaurant scolaire. Le temps de travail est de 3h30min par jour, en périodes scolaires (l'agent ne travaille pas pendant les vacances scolaires). Les horaires sont : de 11h30 à 15h00 , les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Temps de travail annualisé : 12,97/35èmes. Le contrat sera effectué sur la durée de : 06 janvier 2025 au 06 juillet 2025. Mission service en restaurant scolaire : - Assurer l'accueil, distribuer et servir les repas - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Accompagner les enfants sur le trajet école-restaurant scolaire - Surveiller les enfants sur la cour de l'école avant la reprise des cours Mission entretien des locaux: - Nettoyer les locaux - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l'état de propreté des locaux - Respecter les procédures de nettoyages

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Chef gérant Lieu de travail: Entreprise Nombre de couverts par jour : 200 couverts/jours Poste à pourvoir le 27/01/2025 Nous recherchons un(e) chef gérant(e) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une maison de retraite. Sous la responsabilité du responsable culinaire, vos principales missions seront les suivantes : Elaborer des menus équilibrés et variés Supervision de la production des repas pour 200 couverts par jours en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des normes sanitaires Gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes Encadrement et formation de l'équipe de cuisine et du personnel de service (6 personnes) Respect des budgets et des objectifs de rentabilité Maintien d'un bon climat social et d'une relation de qualité avec les clients Suivis des tableaux de bord permettant la facturation Profil recherché : Expérience significative dans le domaine de la restauration collective, idéalement en tant que chef gérant(e) Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation du travail Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles Capacité à travailler sous pression tout en maintenant[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité et des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Agent de restauration scolaire et entretien H/F- Ecole de Poix de Picardie - Temps non complet - 29h hebdomadaire La candidature (CV et lettre de motivation) doit être adressée au Président avant le 31 janvier 2025 VOS MISSIONS : Partie Restauration : Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives Partie scolaire : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux scolaires, périscolaires et extrascolaires ACTIVITES Partie restauration : Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vigneux-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Lieu de travail : Maison de retraite Nombre de couverts par jour : 177 couverts Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes : Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier Assurer le service en salle auprès des résidents Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité Profil recherché : Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, de préférence avec une expérience en plonge Capacité à travailler en équipe et bon relationnel avec les personnes âgées Polyvalence et adaptabilité pour effectuer différentes tâches au sein de la cuisine Sens de l'organisation et souci du détail pour assurer un service de qualité Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication Condition de travail : Un week-end sur deux travaillé Travail en équipe[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

---Secteur Pézenas ----- Pour reprise d'un établissement. Nous recherchons un serveur / barman, compétent, passionné et sérieux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel (30 à 60 couverts par service), situé au cœur de Pézenas (34) Accompagné/e par le responsable de salle , vos missions seront : - Elaboration, préparation des boissons, cocktail - Mise en place du service , accueil et service - Entretien du restaurant - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients - Participer avec vos supérieurs à la réception et aux contrôles des approvisionnements - Vous remplacerez le responsable de salle durant ses absences. Profil recherché : Serveur (H/F) avec expérience ou débutant *** avec une réelle envie *** de s'investir. Notre clientèle étant très exigeante , nous en demandons autant du coté de nos salariés Contrat 35h + heures supplémentaires majorées. 2 jrs de repas consécutifs Salaire fixe en fonction du profil + Tips+ mutuel +repas

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Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Pleurtuit, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pleurtuit, ville de 7000 habitants bénéficiant d'une situation géographique exceptionnelle à 5 mn de la mer et à 15 mn de Saint-Malo, souhaite recruter un animateur contractuel pour son Espace Jeunes durant les vacances scolaires ainsi que sur le temps de restauration scolaire en période scolaire. Préparez-vous à embarquer dans une mission où chaque journée est une aventure passionnante auprès des jeunes ! En relation avec la Responsable du pôle « Enfance-Jeunesse-Hygiène des Locaux », vous proposez et mettez en œuvre des activités et animations en lien avec les jeunes sur les temps extrascolaires en binôme avec l'animateur référent de l'Espace Jeunes. Sur le temps de restauration scolaire, vous serez amené à accompagner les enfants pour les trajets entre l'école et le service de restauration et serez en charge de la surveillance et de la mise en place d'activité sur le temps de pause méridienne. Missions : Vos missions à l'Espace Jeunes : - Accueillir, informer et animer des groupes de jeunes de 13 à 17 ans. - Accompagner les jeunes dans les ateliers culturels en fonction de sa spécialité (danse, théâtre, musique, peinture.) - Favoriser l'émergence de projets d'animation[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi

Landevieille, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos du poste : Nous recherchons une personne dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre association, en veillant à offrir un service de qualité aux enfants du restaurant scolaire. Vous travaillerez dans une équipe de 8 personnes, sous l'autorité de la coordinatrice du restaurant scolaire. Temps de travail de 20h par semaine scolaire (pas les mercredis ni les vacances). Activités du poste : - Assurer le lien avec le prestataire de restauration (livraison des repas en liaison froide) : commandes des repas, vérification des livraisons - Mise en place du service à table des maternels et préparation du self pour les élémentaires. - Mise en plat des entrées et des desserts, mise en chauffe des plats - Assurer le service et le débarrassage - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - S'assurer du bon fonctionnement du matériel - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles - Rangement et nettoyage de la cuisine et des machines - Nettoyage de la salle de restauration Compétences requises : - Autonomie dans la mise en œuvre des activités du poste - Dynamisme, disponibilité -[...]

photo De l'Art et du Cochon 2025

De l'Art et du Cochon 2025

Fête

Saint-Lary-Soulan 65170

Le 18/01/2025

8h00 à 13h00 – Parking Ardoune Marché traditionnel de Saint-Lary Soulan avec salaisons et cuisine de cochon Toute la journée : Chapiteau du marché Bodega du Club Olympique de Saint-Lary, toute la journée Snacking, bar à jambon…/ ambiance musicale / Jeu du poids du jambon / DJ en début de soirée Maison du Patrimoine Histoires de cuisines et de cochons 11h Visite guidée : Histoires de cochon par le Pays d’Art et d’Histoire Autres ateliers et conférences à venir Pour les petits Ferme des miniatures : cochon, chèvres, lapins / Jeux en bois avec Patou Patins comme cochons : photo call à la patinoire Libraire Bleu et Aure Signature d’auteur ouvrage culinaire Dans les rues du village Carré des Saveurs / Salaisons et cuisine de cochon dans les commerces de bouches et les restaurants partenaires Musiques vivantes : chœurs basques et pyrénéens, fanfares SOIREE MAGIQUE DE L’ART ET DU COCHON A partir de 19h30 – 35 € par personne - Repas animé par PETER OZ et MANON, magiciens de proximité internationaux - Menu signature du Chef Philippe PEYRUSSANT Apéritif en musique Salade Gasconne aux rillettes de canard Cochon de lait à la broche et ses haricots tarbais Formage[...]

photo Le cabaret Seventh Sky de l'Espace Bellevue

Le cabaret Seventh Sky de l'Espace Bellevue

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être

Séméac 65600

Le 18/01/2025

Bienvenue au pied de la chaîne des Pyrénées dans cet hôtel atypique avec son petit parc faune et flore, son restaurant traditionnel, son bar à vin, ses salons aux belles tenues architecturales, ses chambres éco conçues pour votre bien-être... Un hôtel écolo durable économique et traditionnel dans un esprit familial où la convivialité est la règle ! Découvrez notre animation du mois de janvier : - Samedi 18 janvier à 19h : Repas Spectacle Cabaret Revue France Le cabaret Seventh Sky a été créé en 2019. Il propose des spectacle hauts en couleur, en chant et en danse : une succession de tableaux avec près de 80 costumes différents. Une équipe soudée de 8 artistes sur scène, chanteurs, danseurs vous entraîneront dans un univers feutré de strass, de plumes et de paillettes. Redécouvrez la féerie des plus grands cabarets parisiens. Les plus grands artistes de la chanson française sont au rendez-vous pour un show détonnant, sans oublier le célèbre French Cancan ! Sur réservation Voir document (bloc Coordonnées)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

L'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes Sainte MARTHE, situé à CEIGNAC (12450) comprenant 107 personnes accueillies, plus 6 en accueil de jour, recrute un ou une Chef(fe) de Cuisine en CDI. Sous le contrôle de la Direction, le ou la Chef(fe) de cuisine organise et manage le Service de Restauration en assurant la qualité des repas et du service à la personne accompagnée, dans le respect du projet d'établissement, de la législation sanitaire et médico-sociale, des recommandations de bonnes pratiques professionnelles, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité, de gestion des ressources humaines et budgétaires. Cuisine directe en liaison chaude le midi et liaison froide le soir : 230 repas/jour préparés (déjeuner, dîner). Nombre de collaborateurs (du service) : 4 Les missions : - organiser et manager le Service Restauration (gestion du personnel, organisation du service et de la production, suivi budgétaire, Matériel et locaux) - s'assurer du respect des bonnes pratiques professionnelles HACCP et collabore avec les services d'hygiène Elabore les menus (en collaboration avec la diététicienne) - participer à la réalisation des repas - procéder à[...]